Hornear un alimento es un método de cocción en el que se utiliza calor seco, húmedo, o una mezcla de ambas, para cocinar en una cámara cerrada los alimentos.

Hervir es un método de cocción en el que los alimentos se sumergen en un líquido que se encuentra en el punto de ebullición.

La fritura es una técnica de cocción que implica sumergir los alimentos en una grasa caliente para cocinarlos rápidamente, consiguiendo al mismo tiempo una textura crujiente en el exterior.